Благодаря обнаруженному месторождению каолина, Лимож стал столицей производства французского фарфора. В 1769 году Людовик XV выкупил месторождение каолина, сделав производство фарфора королевской привилегией.Первая фарфоровая мануфактура в Лимузене была основана в 1771 году. Высокая репутация каолина Лимузена сложилась благодаря его особенной белизне. Сегодня в союз производителей лиможского фарфора входят 7 мануфактур: Artoria, Bernardaud, Laplagne, Merigolus, Haviland, Royal Limoges, Raynaud.